Nos produits

2 cuisses de canard confites

14,20€

Boudins noirs

15,30€/kg

Caissette 5kg – Spécial grillades

82,50€

Chair à saucisses

13,65€/kg

Chipolatas au piment d’Espelette

18,15€/kg

Civet de porc noir aux cèpes

21,90€

Côtelettes

17,00€/kg

Filets mignons

23,65€/kg

Foie gras de canard entier

à partir de 28€

Foie gras de canard entier mi-cuit

à partir de 28€

Foie gras de canard sous vide fourré aux figues

à partir de 25€

Foie gras de canard sous vide nature

à partir de 25€

Grillades

17,60€/kg

Grillons de porc noir

à partir de 6,90€

Grosses saucisses natures

17,50€/kg

Joues

17,00€/kg

Pâté de foie de porc noir au Pineau des Charentes

à partir de 6,50€

Pâté de foie de volailles au Cognac

à partir de 6,90€

Pâté de porc noir

à partir de 6,50€

Plumes à griller, Araignées

18,60€/kg

Porc noir aux pruneaux et aux abricots secs (sauce au Porto)

21,90€

Rillettes de canard

à partir de 6,90€

Rillettes de porc noir au foie gras et Cognac (20% de foie gras)

à partir de 9,40€

Rôtis avec os

17,00€/kg

Rôtis sans os

18,15€/kg

Saucisses au persil et au Pineau des Charentes

18,15€/kg

Saucisses de porc noir aux mojettes

13,10€

Sauté de porc noir au Pineau des Charentes

21,90€

Terrine de foie de porc noir au piment d’Espelette

à partir de 6,90€

Terrine de la Ferme du Puy d’Anché (20% de foie gras)

à partir de 9,40€