Élaborée avec des produits de leur ferme, la cuisine authentique de Sylvie et Didier est inspirée des spécialités poitevines.
Voici quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche : pâté de foie de volaille au Cognac, rillettes de canard, foie gras poêlé au caramel de pineau rouge, sauté de porc noir au pineau, rôti de porc noir déglacé au vinaigre balsamique, pommes de terres forestières aux pleurotes au foie gras…
La Grange à Jean
Découvrez également notre salle de réception : la Grange à Jean.
