Nos Produits

À la Une

Conserves

Porc Noir Découpé

Tous les produits

Foie gras de canard sous vide fourré aux figues

Poids Net Prix 200 g 24 € 400 g 46 €

Terrine de la ferme du puy d’anché

(20% de foie gras) Poids Net Prix 160 g 8.5 € 300 g 11.9 €

Foie gras de canard entier mi-cuit

Conservation au frigo (6 mois maximum) Poids Net Prix 160 g 26 € 300 g 37 €

Gigouri

(Pâté de couenne poitevin) Poids Net Prix 300 g 7.9 €

Grillons de porc noir

Poids Net Prix 160 g 6.3 € 300 g 9.3 €

Rillettes de porc noir au foie gras et cognac

(20% de foie gras) Poids Net Prix 160 g 8.5 € 300 g 11.9 €

Saucisses de porc noir aux mojettes

pour 2 personnes Poids Net Prix 500 g 11.9 €

Sauté de porc noir au pineau

pour 4 personnes Poids Net Prix 500 g 19.9 €

Porc noir aux pruneaux et aux abricots secs

(Sauce au porto) pour 4 personnes Poids Net Prix 500 g 19.9 €

Civet de porc noir aux cèpes

pour 4 personnes Poids Net Prix 500 g 19.9 €

Foie gras de canard sous vide nature

Poids Net Prix 200 g 24 € 400 g 46 €

Caissette 10kg

139 € environ 4 kg de rôtis sans os, 1 kg de boudins, 1 kg de saucisses natures, 1 kg de grillades, 2 kg de…

Caissette 5kg

75 € environ 2 kg de rôtis sans os, 500 gr de boudins, 500 gr de saucisses natures, 500 gr de grillades et 1.5 kg…

Quart arrière découpé

9,50 €/kg Pour les quarts, demis et entiers découpés ils sont préparés en : côtes, rôtis, viandes à pâtés….suivant votre demande.

Quart arrière non découpé

8,50 €/kg

Quart avant découpé

7,90 €/kg Pour les quarts, demis et entiers découpés ils sont préparés en : côtes, rôtis, viandes à pâtés….suivant votre demande.

Quart avant non découpé

6,50 €/kg

Entier ou Demi en carcasse découpé

7,90 €/kg Pour les quarts, demis et entiers découpés ils sont préparés en : côtes, rôtis, viandes à pâtés….suivant votre demande.

Entier ou Demi en carcasse

6,90 €/kg Non découpé

Chair à saucisses

12 €/kg

Viande à pâté hachée

10,50 €/kg

Viande à pâté découennée et désossée

9,50 €/kg

Viande à pâté brute

7,50 €/kg

Saucisson

11 € la pièce

Chipolatas au piment d’Espelette

16.5 €/kg

Plumes à griller, Araignées

16,90 €/kg

Grillades

16,00 €/kg

Filets mignon

21,50 €/kg

Rôtis avec os

15,50 €/kg

Rôtis sans os

16,50 €/kg

Joues

15,50 €/kg

Rouelles

14,90 €/kg

Saucisses au persil et pineau

16,50 €/kg

Grosses Saucisses

15,90 €/kg

Côtelettes

15,50 €/kg

Boudins

13,90 €/kg

Foie gras de canard sous vide fourré aux figues

Poids Net Prix 200 g 24 € 400 g 46 €

Foie gras de canard sous vide nature

Poids Net Prix 200 g 24 € 400 g 46 €

Civet de porc noir aux cèpes

pour 4 personnes Poids Net Prix 500 g 19.9 €

Porc noir aux pruneaux et aux abricots secs

(Sauce au porto) pour 4 personnes Poids Net Prix 500 g 19.9 €

Sauté de porc noir au pineau

pour 4 personnes Poids Net Prix 500 g 19.9 €

Saucisses de porc noir aux mojettes

pour 2 personnes Poids Net Prix 500 g 11.9 €

Rillettes de porc noir au foie gras et cognac

(20% de foie gras) Poids Net Prix 160 g 8.5 € 300 g 11.9 €

Grillons de porc noir

Poids Net Prix 160 g 6.3 € 300 g 9.3 €

Terrine de foie de porc noir au piment d’Espelette

Poids Net Prix 160 g 6.3 € 300 g 9.3 €

Pâté de foie de porc noir au pineau

Poids Net Prix 160 g 5.9 € 300 g 8.9 €

Pâté de porc noir

Poids Net Prix 160 g 5.9 € 300 g 8.9 €

Pâté de tête de porc noir persillé/carottes

Poids Net Prix 160 g 4.9 € 300 g 7.9 €

Gigouri

(Pâté de couenne poitevin) Poids Net Prix 300 g 7.9 €

Foie gras de canard entier mi-cuit

Conservation au frigo (6 mois maximum) Poids Net Prix 160 g 26 € 300 g 37 €

Foie gras de canard entier

Poids Net Prix 160 g 26 € 300 g 37 €

Paté de foie de volailles au cognac

Poids Net Prix 160 g 6.3 € 300 g 9.3 €